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      真空冷凍熱風循環烘箱的定義與優點

      作者: yiheng 時間:2019-06-03 來源:未知
      摘要:真空冷凍熱風循環烘箱的定義與優點: 制品經完全凍結,并在一定的真空條件下使冰晶升華,從而達到低溫脫水的目的,此過程即稱為 冷凍熱風循環烘箱 (Freeze-drying) ,簡稱凍干。 凍...

      真空冷凍熱風循環烘箱的定義與優點:

        制品經完全凍結,并在一定的真空條件下使冰晶升華,從而達到低溫脫水的目的,此過程即稱為冷凍熱風循環烘箱(Freeze-drying),簡稱凍干。

        凍干的固體物質由于微小的冰晶體的升華而呈現多孔結構,并保持原先凍熱風循環烘箱結時的體積,加水后極易溶解而復原,制品在升華過程中溫度保持在較低溫度狀態下(一般低于-250C),因而對于那些不耐熱的物熱風循環烘箱質,諸如酶、激素、核酸、血液和免疫制品等的熱風循環烘箱尤為適宜。熱風循環烘箱的結果能排出95~99%以上的水份,有利于制品的長熱風循環烘箱期保存。制品熱風循環烘箱過程是在真空條件下進行的,故不易氧化。針對熱風循環烘箱部分生化藥物的化學、物理、生物的不穩定性,凍干已被實踐證明是一種非常有效的手段。隨著DMH對開門干燥滅菌烘箱生化藥物與生物制劑的迅速發展,凍干技術將越來越顯示其重要性與優越性。

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